Plat typique de Impruneta, village de collines florentines, aussi connu pour ses poteries et terracotta ornementales. Il était coutume de réserver un coin du four destiné à la cuisson des poteries, pour une cocotte en terre cuite dans laquelle on laissait mijoter les ingrédients 'noyés' dans le vin pendant 5 heures.
Description:
Allergènes:
- Céleri et produits à base de céleri
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Valeur énergétique | 501.95 kJ /119.97 kcal |
| Lipides | 4.19 g |
| - dont acides gras saturés | 1.52 g |
| Glucides | 2.01 g |
| - dont sucres | 1.08 g |
| Protéines | 14.51 g |
| Sel | 0.93 g |
RECOMMANDATIONS POUR LA PRÉPARATION:
La cuisson de nos plats est finement calibrée pour être complétée au micro-ondes ou à la poêle quelques instants avant la dégustation.
En suivant ces instructions, vous terminerez la cuisson de manière optimale et vous obtiendrez un plat parfait comme s’il venait tout juste d’être préparé.
Au micro-ondes:
2 Min. 
650 / 700 Watts
Percez le film protecteur, placez le récipient dans le four à micro-ondes et chauffez pendant 2 minutes à 650/700 Watts. Attendez 30 secondes avant de servir.
A la poêle :
Retirez le film protecteur, versez le contenu dans une casserole anti-adhérente avec 2 cuillères à soupe d'eau et faites chauffer pendant 2 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
250 g 
Conserver à 0 - 4°C
Nos emballages en PET ne contiennent ni bisphénol A (BPA) ni phtalates et sont 100% recyclables.
Après utilisation, rincez votre barquette et placez-la dans le bac à recyclage destiné aux plastiques.
Emballage sous atmosphère protectrice.
