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Petite Ciabatta

Petite Ciabatta

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La ciabatta est un pain italien originaire de la région de la Vénétie avec une croûte extérieure dorée et croustillante et une mie très creuse à l'intérieur.
La forme plate et allongée typique de ce pain rappelle une savate (ciabatta en italien).

C'est un pain blanc alliant un taux d'hydratation élevé (jusqu'à 70 %) et la présence d'huile d'olive parmi les ingrédients qui le composent (3 à 5 %). La ciabatta sera le complément idéal de tous vos plats.

 

N’attendez plus et goûtez notre ciabatta fraîche, préparée chaque jour par un artisan local, dans le pur respect de la tradition italienne. Difficile d’y résister !

Description:

    Farine de BLÉ, malt de BLÉ, eau, levure de bière et sel.

      Allergènes:

      • Céréales contenant du gluten

       

      Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

      Valeur énergétique 1073 kJ / 253 kcal
      Lipides 1,0 g
      - dont acides gras saturés 0,2 g
      Glucides 52,7 g
      - dont sucres 3,1 g
      Protéines 7,0 g
      Sel 1,49 g